3、有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房；

4、有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；

5、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

6、有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；

7、餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

十、厨房(共9项)

1、位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；

2、墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

3、冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

4、粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

5、有足够的冷库；

6、洗碗间位置合理；

7、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

8、厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

9、采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

十一、公共区域(共10项)

1、酒店有停车场(地下停车场或停车楼)；

2、有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；

3、有公用电话，并配备市内电话簿；

4、有男女分设的公共卫生间；

5、有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

6、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；

7、有医务室；

8、提供代购交通、影剧、参观等票务服务；

9、提供市内观光服务；

10、有应急供电专用线和应急照明灯。

十二、选择项目(共78项，至少具备35项)

1、客房(10项)

1)酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；

2)卫生间有饮用水系统；

3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；

5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

6)设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；

7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；

8)为客人提供免费店内无线寻呼服务；

9)24小时提供洗衣加急服务；

10)委托代办服务(金钥匙服务)。

2、餐厅及酒吧(8项)

1)有大堂酒吧；

2)有专业性茶室；

3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；

4)有饼屋；

5)有风味餐厅；

6)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；

7)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；

8)有24小时营业的餐厅。

3、饭店商务设施及服务(5项)

1)提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；

2)封闭的电话间(至少2个)；

3)洽谈室(至少容纳10人)；

4)提供笔译、口译和专职秘书服务；

5)图书馆(至少有1000册图书)。

4、会议设施(10项)

1)有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间

2)至少配有2个小会议室；

3)同声传译设施(至少4种语言)；

4)有电话会议设施；

5)有现场视音频转播系统；

6)有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；

7)有专门的复印室，配备足够的复印机设备；

8)有现代化电子印刷及装订设备；

9)有照相胶卷冲印室；

10)有至少5000平方米的展览厅。